2018年5月22日放送の
マツコの知らない世界、今回は
バターの特集です、厳選された
バターが紹介されていました。

 

 

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本格派の絶品バター5選!

バターは質にもよりますが
健康面にも良い影響がありますので
今回は記載させていただきます。

 

バターを紹介してくれる
長尾さんは月に1㎏も
バターを食べているそうです。

 

そんなバターが大好きな長尾さんが
紹介してくれるバターは
一体どういうバターでしょうか。

 

1 高千穂発酵バター
芳醇な香りがするそうです
九州産の牛乳を使っているとのこと
36時間も発酵・熟成しているという。

高千穂 発酵バター(無塩)450g 冷凍

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味はさっぱりとしていると
マツコさんは話してました。

 

2 ラ・ヴィエット無塩バター
バター自体に水分が少なめで
深いコクで濃厚な味わいだそうです
バターご飯にうってつけなのだそう。

バター ラ・ヴィエット 500g 無塩発酵バター

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感想(1件)

 

3 イズニーチャーニング発酵バター
搾乳後72時間でバター加工をしている
さっぱりとした口当たり

フランス イズニー チャーニング発酵バターAOP 食塩不使用 250g | ISIGNY

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感想(0件)

 

4 エシレバター
恵まれた環境で育てられた牛から搾乳
ミルキーな味わいだそう
一流パティシエも愛用をしているそうです。

送料無料 エシレバター 100g ブロック 有塩 2個 | タカナシミルク 発酵バター有塩 発酵バター バター エシレバターブロック 有塩 AOP発酵バター バター有塩 フランスバター エシレバター通販 有塩バターブロック

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感想(39件)

 

新作 ミルフイユエシレ
濃厚バターにサクサク食感だそうです
GINZA SIXにて期間限定で
6月3日まで販売。

 

5 なかほら牧場 グラスフェッドバター
これ私持っています、はっきり言って
このバターを食べてしまうと
他のバターは食べられませんよ?

 

だけどほぼ手に入れられない
2ヶ月待ちとも言われております
我が家ではケチって使っている。

《発送:7月以降順次》なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター〔100g:紙包装〕 青空レストラン ごはんジャパン 岩手 岩泉 バターご飯 神ギ問 草食 無塩

価格:2,160円
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感想(0件)

 

まず牛の育成方法から他の牛乳会社とは
別格ですからね、肥料や農薬も使用しない
雄大な土地の野草や野シバで育った
牛から搾乳をしています。

 

雑味が無く上品な味わいで
100㎏の原乳から約4㎏しか作れないと
言われております。

 

マツコさんが口に入れて言葉にならない
感じになっていたのは
私は本当によくわかります。

 

個人的には紹介をしないでくれという
思いがあるくらいです(笑)