家庭の医学、BAT(褐色脂肪細胞)は食事と寒冷刺激で増やせ！

2018年6月26日放送のたけしの家庭の医学
今回は内臓脂肪、頻尿、セカンドオピニオン
この3つの特集です
最初は内臓脂肪を減らす科から

内臓脂肪が増えていくと
様々な病を発症する可能性があると
言われています、その数は11も！

健康寿命の天敵である内臓脂肪を
減らすためには、ダイエットや運動が
必要とされてきましたが・・・
・食事を気を付けても
・運動をしても
つまり、長続きしないといいます。

高齢者は日々の運動が難しいという事も
問題の1つです。

そんな人たちに朗報！
近年の研究でダイエットも運動も
必要なし、という夢のような
内臓脂肪を減らす方法があるのです！

東京医科大学病院の小田原雅人先生の話では
『BAT(褐色脂肪)』
という細胞が内臓脂肪を燃やすという。

誰の体にもBATは存在していて
これを活性化する事で内臓脂肪が勝手に
燃やされて減っていくという。

筋肉を動かした場合の燃焼効果は
数字でいうと4程度ですが
BATが活性化した場合には
なんと300～400
という筋肉の70倍～100倍もの
燃焼量があるというのです。

肥満改善や糖尿病予防のため
最先端の研究が行われている細胞

脂肪を燃やして体温を上げていき
体のヒーターの役割がある
その燃料として内臓脂肪が使われる。

しかし一つ大きな問題がある
『BATは年を取ると減ってしまう』
20代と比べると、30代、40代は
減っていってしまう。

しかし最新の研究ではBATが一度減っても
また元に戻すことができるという
これは30代や40代、是非とも
知っておきたいですよね。

BATが失われていると思われる
40代以上の4名の方達を大調査
BATの持ち主を見つけていきます。

すると4名中1名の方がBATを持っていた
男性の方ですが、体のどこを
どのように刺激しBATを持っている
状態になっているのでしょうか？

男性はなんと、冷凍庫で作業をしていた
男性は冷凍食品の配送管理
1日5~6時間、冷凍倉庫の中で
積み荷の確認作業をしている

小田原先生の話ではこのことを
『寒冷刺激』
と言っていました。

冷たい事を刺激として使っていて
BATが活性された方には
長時間にわたって冷たい環境にいた
という事がBATが増える1つの
要因ではないかと考えられる。

これが1つ目のBATを増やす方法です
人の皮膚には寒さを感知しBATを増やす
センサーがついている、長期間センサーが
寒さを感知し続けるとBATが増える
という事がわかったのです。

なのでBATがあれば寒い部屋でも
体温を上げる事が出来るという。

しかし一般の人が寒冷刺激を与えるのは
不可能だと思いますが、寒冷刺激以外に
方法はあるのです。

それは食事です
これがBATを増やす2つ目の方法です
消化器にもBATを増やすセンサーが
あるという事が近年明らかになってきた。

このセンサーは医学的に
『トリップチャネル』
と呼ばれていて消化器には
3種類もあります。

3グループあるトリップチャネル
1つずつ紹介

1　とうがらし、しょうが、黒こしょう、青魚
辛みがあり体を温める刺激物
トリップチャネルは温度や辛さを感知して
BATを増やすといいます
青魚のDHAやEPAもセンサーを刺激する。

2　にんにく、玉ねぎ、わさび、からし
違うセンサーを刺激してBATを増やす

3　ミント
メントールという成分が別の
センサーを刺激しBATを増やすという。

しかし一緒に摂るのは大変ですね
そこで奥薗壽子先生に
ミント料理やその他の種類の食材を
使ったレシピを教えてもらう事に。

サバ缶の玉ねぎマリネのレシピはこちら
https://eyaurban.com/visceral-fat-bat-recipe1/

そして教えてもらった料理を
食べる事でどのくらいBATを
増やすことができるのか？

3日間の検証を行った結果
前回と同じ18度の室温の部屋に入り
鎖骨部分の温度を測ることに

前回と同様体温は下がったのですが
まだ体温が維持できていたのです
小田原先生は、BATが活性化した
という事が考えられ
このまま続けると内臓脂肪の減少も
期待できるという見解でした。