2018年5月15日放送のたけしの
家庭の医学で、エシャレット餃子の
作り方を紹介していましたので記します
考案者は脇田仁美さんです。
スポンサーリンク
エシャレット餃子の作り方
エシャレット50本を縦に薄切り
粗みじん切りにし、ボウルに入れる
豚ひき肉200gを加えて混ぜていく
味付けをしたらこねてあんを作る。
後は餃子の皮で包み、フライパンで
蒸し焼きにして完成となります
味は甘くて美味しいようです
他にもエシャレットパスタや天ぷらにし
食べているようです
加熱がポイントで、加熱で料理に混ぜると
大量のエシャロットを摂取できるとのこと。
エシャレットが売っていたらすぐに
作りたいが・・・あったかなスーパーに。
