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世界一受けたい授業、塩=高血圧はウソであり、高血圧の人こそ味噌汁を飲まないといけない理由

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2017年10月21日放送の世界一受けたい授業2時間SP
今回はあなたはダマされている、というテーマ
いくつか健康関連の事も特集されていたので
記していきます、続いては減塩対策のウソ

 

 

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塩=高血圧は嘘

塩分を取ると高血圧になるのはうそです
減塩しすぎると病気になります。

 

減塩は出来ているのに高血圧患者は激増している
この時点でおかしいな?って思いますよね?

 

ちなみに1955年辺りの塩分摂取量は1日約18g程度
そして現在は約半分程度にまで塩分摂取量は減っている
しかし高血圧患者数は右肩上がり

 

1990年のデータでは600万人より多いくらいだったのが
2014年では1000万人を超えています・・・
1955年当時だと恐らく600万人よりも少なかったと
考えられますね。

 

このデータからも、塩=高血圧の原因ではない
という事がわかりますね。

 

更にアメリカのラッシュ大学の3年間の追跡調査では
1日の塩分量を6.35g未満に減塩した心臓病患者と
減塩をしていない患者に比べ、減塩した方が
死亡リスクがなんと85%も高い
という結果が出たのです。

 

もう一つウソがあります、それは
味噌汁は塩分過多の原因、というウソ

 

むしろ高血圧な方にこそ味噌汁をお勧めする
味噌の働きには、血圧を下げる働きや
塩を腎臓から出す働きがあるため

塩分が打ち消されるのです。

 

更に味噌に含まれる大豆イソフラボンのおかげで
動脈硬化を抑え、血管を若返らせます
塩も味噌も適量よりちょっと多めに
摂取しても問題はないという事ですね。

 

 

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