2016年2月20日放送の世界一受けたい授業、今回は
免疫力についての特集。
免疫のビタミンLPSという物質があります。
どのような食材に含まれているのでしょうか？
講義してくれるのは、杣源一郎先生です。
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LPSは免疫のビタミン！
マクロファージという物質が、体中にいて
異物が入ってくると、即やっつけてくれます、これが
免疫力の強い人のマクロファージの働き。
しかし、身体が弱い人はマクロファージの働きも
弱いので、免疫力がダウンしてしまうのです。
LPSというのは、土壌で育つ食べ物の微生物の成分。
食べる事で粘膜に引っ付き体内を活性化。
皮膚に触れるだけでも、免疫力に働きかけます。
・LPSの効果その1 肌荒れに効果あり
イヌに1ケ月LPSを与えると、肌荒れを起こしていたのに
見事肌荒れが治っていました、人でも同じだという
研究結果も出ています。
・LPSの効果その2 アルツハイマーの予防
LPSを摂取する事で認知症の原因となる
アミロイドβをやっつけてくれます。
また睡眠をよくとることで、LPSの活動量が
非睡眠時よりも10倍の違いがある。
・LPSの効果その3 がん予防
LPSの十分な摂取でがん発症のリスクを
減らせることが出来ます。
話は変わりますが
ゲストの竹内さんと小林さんの血液検査をしました。
2人の免疫力はどうなったのかというと・・・
小林さんは免疫力は普通。（貪欲な免疫細胞だそうです）
竹内さんは免疫力が低下している。
何が原因で2人に違いがあるのかというと、ストレスや
LPS摂取不足が考えられている。
あと、綺麗好きな人もLPSが少ないと言われています。
適度に清潔にする人はいいんですが、極端に
綺麗好きな人は、かえって免疫力を下げる
原因となるようです。
LPSを多く含む食材3つを紹介！
第3位 レンコン
根菜には大変多く含まれていて、レンコンには
皮や節の部分に多く含まれています。
加熱をして調理してもOK、物質は残るので。
第2位 めかぶ
海藻類は農薬や肥料が使われていないので
自然に近い形で、LPSが含まれている。
特にめかぶには、多く含まれている。
第1位 玄米
ぬかにLPSが多く含まれているので
ぬかごと食べましょう。
第4位はヒラタケ、第5位は岩ノリとなっていました。
更に！LPSはヨーグルトと一緒に食べると
強い相乗効果が生まれます、乳酸菌があるために。
風邪をひいてからこそ、食べてほしいとのこと。
LPS体操というのもあります。
右手で左の腕をこする、LPSといいながら・・・・
右が終われば左をやりましょう。
血行を促進して自律神経を整えるため。
以上となります。
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