2018年5月21日放送の名医のTHE太鼓判
今回は中性脂肪やコレステロールの値を
改善するしょうがの酢漬けの
作り方が紹介されていました。

 

しょうがの酢漬けの作り方

材料はこちら
・新しょうが 400g
・酢 350ml
・食塩 大さじ1
・はちみつ 大さじ1

 

1 鍋にお酢を入れて人肌程度に温める
2 塩とはちみつを入れてよく混ぜ溶かす
3 新しょうがを厚めにスライスし容器へ
4 先ほどのお酢を加える冷蔵庫で一日置く

味がなじみ完成となります
約1週間をめどに食べきりましょう。

 

 

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