2018年4月16日放送の名医のTHE太鼓判で
干し白菜と豚肉の炒め物の作り方を
牛原琴愛さんが紹介されていました。

 

干し白菜と豚肉の炒め物の作り方

材料はこちら
・干し白菜 1/4個
・干ししいたけ 1個
・酒 大さじ2
・豚バラ肉 150g
・赤唐辛子 1本
・塩 黒こしょう 少々

 

豚肉を焼いていき、赤唐辛子と
干ししいたけを入れて炒め、最後に
干し白菜を入れて炒めると完成。

 

白菜に含まれているビタミン群が
干し野菜にしたことで大幅アップ
シミを抑制する効果が期待できるという。

 

 

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