2017年10月9日放送の美と若さの新常識で
納豆もどきという食べ物が紹介
されていましたので、作り方を見てみましょう。

 

納豆もどきの作り方

材料 4人分
・枝豆 160g
・山芋 60g
・オクラ(軽くゆでる) 6本
・めかぶ 100g
・かまぼこ 60g
・かつおぶし 大さじ4
・出汁醤油 大さじ2

番組では作り方の放送はされていませんでしたが
恐らく、枝豆をさやから出して、山芋とかまぼこは
食べやすいサイズに切り、オクラも薄切り
そしてめかぶと残り4つの食材を混ぜ合わせて
その上からかつおぶしをまぶし、出汁醤油を
かけて出来上がりかと思います。

 

 

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