2018年5月7日放送の名医のTHE太鼓判で
血糖値スパイク改善料理を
豆乳と白味噌の舞茸スープの
作り方を紹介していました

 

豆乳と白味噌の舞茸スープの作り方

水250cc、豆乳50ccをお鍋に入れて
顆粒だし小さじ1を加え沸騰させる
煮立ってきたら白みそ大さじ1と
舞茸50gを入れて3分煮込めば完成です

 

舞茸の1日の摂取量ですが
1日50g程度が望ましいとのこと。

 

 

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