ヒハツってどんな食材?

ヒハツというのはコショウ科の
ツル性木質植物です
沖縄ではピパーチとも言われている。


主に香辛料として料理に使われていて
ヒハツを摂取することで
毛細血管の改善に期待が持てるという。


どんな料理に使えばいいのか?
香辛料というだけあり
カレーや麻婆豆腐や麻婆茄子
主に辛い料理のものに使用すると
いいのではないでしょうか?


またあまり聞き慣れないかも
しれませんが
アーユルヴェーダにおいても
ヒハツはよく使われているそうです。


無添加のヒハツが見つかりましたので
掲載しておきますね

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ルイボスティーもおすすめ

ルイボスティーに関しても毛細血管の
改善に期待が持てるものの1つ
ノンカフェインでありミネラルが
豊富に含まれています



血管内のTie2を活性化させて
毛細血管から血液が漏れ出ていくのを
防いでくれるそうです。


その他にもこれだけの
抗酸化作用もあるとされています
・フラボノール
・フラボン
・ジヒドロカルコン
・ビテキシン
・フラボノイド

非常に嬉しい飲み物ですね。


オーガニックのルイボスティーを
見つけましたので掲載しておきますね

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ただ注意してほしいのがこれらはまだ
現在の医学的な見解では
研究段階
と言われています。


これは先に紹介したシナモンについても
同様のことが言えます。


なので過度な期待というのはせず
普段の食事を気をつけること
そして運動をこまめに行う

ということをまずはしていきましょう。

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