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世界一受けたい授業、渡辺裕太が作った作り置きメニュー

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2017年4月1日放送の世界一受けたい授業3時間SP
渡邊雄太さんが、乳酸キャベツ、クレソン
熟成塩キノコ、そしてさらにトマトペーストを
使用した、作り置きメニューを5日間
作っていましたので記しています。

 

トマトペーストの作り方、非常に簡単

1 ミニトマト9個をミキサーで撹拌
2 塩を小さじ1入れ、レンジで2分加熱する

冷蔵庫で5日間の保存が可能です。

 

1日目
・乳酸キャベツと鮭の炒飯の作り方
1 フライパンに乳酸キャベツを入れる
2 鮭の身、ご飯を入れて炒めれば完成

 

・トマト卵スープの作り方
1 コップに生卵を入れる
2 トマトペースト、コンソメ、水を入れる
3 電子レンジで3分加熱したら完成
(卵は黄身が破裂しないように穴をあけましょう)

 

2日目
・オリーブオイルクレソン炒り卵
フライパンでクレソンと卵であえるだけで完成

・熟成塩キノコ炒飯
熟成塩キノコとご飯をフライパンで炒めて完成

 

3日目
・乳酸キャベツ入りピザ?
1 トーストの上に乳酸キャベツとチーズをのせて焼く
2 推測ですが、チーズが溶けた頃が食べごろで完成かと

・オリーブオイルクレソン味噌汁
味噌汁にオリーブオイルクレソンを入れるだけ?

 

4日目
・乳酸キャベツ卵かけごはん
卵かけごはんに乳酸キャベツを乗せただけ?

・トマトペーストヨーグルト
トマトペーストにヨーグルトを入れるだけ?

 

5日目
・熟成塩キノコのチーズトースト
トーストに熟成塩キノコとチーズをのせて焼いたら完成?

・熟成塩キノコを入れたトマトスープ
トマトペーストを温めて熟成塩キノコを入れたら完成?
以上となります。

 

 

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