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エクオールを作れる人は大豆製品をよく食べ緑茶を飲む!世界一受けたい授業より

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世界一受けたい授業の健康特集SPの一時限目の美と健康の
救世主とされているエクオール、まとめてみました。
よろしければご覧ください。
エクオールについてのまとめ記事

エクオール(産生菌)とは?更年期障害の軽減となるのか?効果はどの様な事がある?

2017年6月6日放送のたけしの家庭の医学のエクオール特集はこちらです

家庭の医学、エクオールを作るには大豆食品+フラクトオリゴ糖食品の長期間摂取が重要!


 

 

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美容や健康などに良いとされている大豆イソフラボン。
だけど効果には個人差があるそうです。

 

そのカギを握るのがスーパーイソフラボンとも呼ばれるエクオール。
このエクオールが
・肌のシワの改善
・更年期症状の緩和
・乳がんの予防(女性)
・前立腺がんの予防(男性)

などの効果が期待されています。

 

他にも、要介護脂肪のリスクを低くする可能性も!
エクオールについて教えてくれるのは
東京農業大学教授、上原万里子先生。

 

エクオールとは?

大豆イソフラボンが体に良いのはよく知れ渡っていますが
これが大豆イソフラボンのままだと効果が弱いそうなんです。

 

大豆製品を食べると、腸内で大豆イソフラボンが入ってくると
腸内にいるエクオール産生菌というものがイソフラボンを
分解してエクオールに変化。

 

このエクオールが女性ホルモンと似た働きを
していることがわかりました。
女性ホルモンの分泌量がこれ。
DSC_0316
40代からすごく下がっていますよね・・・

 

エクオールの効果その1 肌のシワ予防

女性ホルモンには肌の水分を保ち、コラーゲンを作る働きがある。
中高年の女性に、エクオールを12週間摂取してもらったらこうなりました。
DSC_0317
えらい違いですよね。

 

エクオールの効果その2 更年期症状の軽減

DSC_0318
女性って本当に大変ですよね、中高年の女性に調査をすると
エクオールの量が多い人は更年期症状は軽いそうです。
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だけどこのエクオール、体の中で作れる人と作れない人がいる!
そしたら、大豆製品を食べても意味がないのかな?
って思いますが、まったく意味がないわけではないが効果は少し弱いと。

 

エクオールの効果その3 要介護、死亡リスクの低下

70歳以上の住民のエクオール値を調査、そしたらこうなりました。
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結構違いが出ていますね。

 

エクオールの効果は他にも。
動脈硬化や糖尿病の更年期以降のメタボのリスクの低下に効果が。
ここで問題、エクオールにはあるものを強くする効果がある
正解は、骨を強くする。

 

骨粗しょう症、このサイトでも紹介したことありますが
女性ホルモン低下により骨量が減少。

 

で、更年期以降の女性に豆乳を2年間飲んでもらいました。
エクオールの効果を見るために、そしたらこうなりました。
DSC_0321
いいことづくめですよね、これだけ効果があれば。

 

若い女性の方たちにも効果はあるのか?
エクオールには過剰な女性ホルモンの働きを抑える作用があるので
乳がんのリスクを下げる効果が期待されているそうです。

 

男性にも効果はあるのか?
男性では前立腺がんの抑制が期待されている。
もう一つあるんです、それは脱毛の抑制があると。

 

意外な組み合わせですよね、結びつきなんてあるのか?って。
だけどそれがありまして、原因は男性ホルモンなんです。

 

エクオールには前立腺がんの原因となる過剰な男性ホルモンの
働きを抑える効果があると言われてます。
脱毛も同じで、過剰な男性ホルモンが原因だそう。

 

直接的な原因とはされていませんが、ひょっとしたら
エクオールの効果ってあるのではないか?と考えられてるそうです。

 

そこで生徒たちのエクオールの量をチェック。
チェックされたのは、有田さん、小島さん、浜田さん、槙原さん、あばれる君。
エクオールの最高値はレベル5で、これがエクオール産生菌が
とてもよく活動しているそうです。

 

レベル3以上ですと、エクオールを作れていると思っていいそうです。
DSC_0322
レベル1や2は残念ながらほとんど生産されていないとのこと。
このグラフの幅は人数の比率です、つまりレベル5はほとんどいないという事。

 

エクオールの量は、病院または通販で買える検査キットで調べられるそうです。

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世の中便利ですね、簡単に検査キットも取り寄せれるんですから。

 

もし検査でダメだったら大豆食品を食べても意味がないのか?
エクオールについては努力は報われないかもしれませんが
大豆にはそれ以外にも健康効果が期待できるものがたくさん
含まれているので、無駄ではないです。

 

検査結果ですが
・暴れる君 レベル1
・浜田さん レベル1
・槙原さん レベル1
・有田さん レベル4!
・小島さん レベル1

有田さん・・・どうしてだ!(笑)

 

だけどレベル1と言ってもいろいろです。
あまり大豆製品を食べていない人だと、エクオール産生菌を
持っていても活動していない可能性
があるそうです。

 

小島さんは大豆製品を毎日食べているそうですが、それで
レベルが1だと、恐らくエクオール産生菌はもっていないとなるそうです。
だけどエクオール産生菌を持っている人の比率というのは
約半分の日本人はもっていない
とされていますので、珍しいことではないです。
こういうデータもあります。
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若年層は低いですよね、これは食の欧米化が原因と言われてます。

 

エクオールを作れる人がよく飲むものとは?

ある飲み物をよく飲むそうなんですが、なんでしょうか・・・
正解は緑茶です。

 

まだまだ研究段階のエクオール、今後エクオール産生菌をもってない人が
つくれるようになるかはわかりません、ですが!
サプリメントを直接取れば補うことができます!
そのエクオールのサプリメントがこれ。



これでエクオール産生菌をもってない人には希望の光となりますね。

 

さて、有田さんのようにエクオールレベルが高い人が、より多く
作るにはどうしたらいいのか?
それは腸内環境を見直すことでエクオールを作りやすい
状態にできるそうです。

 

そこでおススメなのがポテトサラダ。
ジャガイモや米に含まれている、レジスタントスターチ。
小腸を通り、大腸に到達すると善玉菌のえさとなり
腸内環境の改善に役立つと考えられている。

 

またじゃがいもは冷ますとレジスタントスターチが増えると
言われてるので、ポテトサラダが効果的と言われてます。

 

 

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