2017年9月20日放送のガッテンで
そうめん風しらたきの作り方を
紹介していましたので、別に記しました。

 

しらたきを水洗いして食べやすい長さに切る
しらたきは200g用意したので、そこへ砂糖を10g入れる
2分から3分袋でもむ。

 

そして袋から出して水洗いをする、それから
氷の上に盛り付ける、そして麺つゆを用意し完成
薬味はお好みのものを用意しましょう。

 

 

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