2017年9月20日放送のガッテンで
こんにゃくのクラゲ風酢の物作り方を
紹介していましたので、別に記しました。

 

とっても簡単です、用意する材料はこちら
・こんにゃく白 250g
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・ごま油 少々
・キュウリ 1本
・塩 2g
・砂糖 6g
・白ごま 少々

 

こんにゃくは少し長めの短冊切りにして
それを手で搾る、予めキュウリも短冊切りにし
ボウルの中に入れる、こんにゃくも。

 

そして調味料をかけて混ぜるだけで完成です
少し時間を置くと、調味料の味を
こんにゃくが吸ってくれてさらに美味しいです。

 

 

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