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家庭の医学、骨のさびつきの原因は骨の糖化と活性酸素だった!

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2016年5月17日放送のたけしの家庭の医学3時間SP
身体を老けさせない新事実と題して5つのテーマで
何を話していたのかを紹介。
最初は骨のさびつきから。

 

 

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骨折の最大の原因はあれだが、新原因も!

それほど段差があるわけではないのに転んでしまう
何かに手をつかないと立ち上がれない・・・・
ということはないでしょうか?

 

これは足腰が弱くなっている状態、更に進行すれば
いとも簡単に骨折してしまう可能性もあります。

 

骨折は寝たきりになる大きな原因です、この
骨の老化の最大の原因は骨粗しょう症です。
説明は割愛しますね。

 

骨の老化を防ぐにはカルシウムをたくさん摂る
というのが常識ですよね?しかし、それだけでは
骨の老化を防げないという事がわかったのです。

 

骨密度の低下以外にも骨を老化させて骨折を
引き起こす原因があるのです。
東京慈恵会医科大学病院の、斎藤充先生が
その新たな新原因の話を伺うと・・・
骨がスカスカでなくても骨折が多いというのは
骨のさびつきからきているというのです。

 

金属でもないのになぜ?どういうことでしょうか?
しかもカルシウムを十分とっている人でも
錆びついてしまう
というのです。

 

そこで60代から70代の女性13名の人たちに
実験をしてもらう事に。
どういう実験かというと、血液検査と尿検査。
骨のさびつかせる物質の量を調べます。

 

集まってもらった人たちは意識をしてカルシウムを
たくさん摂取されています、大丈夫だと思うのですが
実験をした13人中、5人がしっかりとカルシウムを
摂取していたにもかかわらず骨折の危険性が
高いという結果になっていたのです。

 

正常な骨と錆びた骨では、折れやすさが全然違う。
鶏肉の骨ですが実験をすると、正常な骨は33㎏で
錆びた骨が16㎏で折れました、正常な骨の
半分の力で折れてしまったのです

 

どうして錆びた骨は折れやすいのか?

斎藤先生に錆びの原因を伺うと、1つは糖分
糖分が付着して骨の一部が悪玉物質となる。

 

骨は50%がカルシウムで、残り50%はコラーゲンなのです。
なので骨は少々しなりがきく。
しかし乱れた生活習慣が続くと、必要以上に血液に
糖分が増え(いわゆる高血糖)、
この糖分がコラーゲンの所に
引っ付いてしまい悪玉物質を増やして
骨を折れやすくしているのです、これを
『骨の糖化』
といいます。

 

もう一つ骨がさびる原因があるのです、それは
『活性酸素』
なんです。

 

活性酸素は最近よく聞く言葉じゃないでしょうか?
活性酸素にもいい働きがあり、殺菌作用があり
細菌やウイルスから身を守る
のです。

 

この活性酸素が一定量を超えると悪さをする。
骨にどう影響するのかというと、骨のコラーゲンを
傷つけて骨に糖分が引っ付きやすい状態

作り出してしまうのです。

 

活性酸素が体内に増えてしまう理由は
・生活習慣の乱れ
・偏った食事

など、生活習慣が主な原因とされています。

 

先ほど血液検査と尿検査をして、骨が折れやすい
という判定をされた1人の女性に協力を
してもらう事に。

 

活性酸素量を測ると、基準値より大幅に超えてました。
この女性はどのような生活習慣をしているのか?

 

朝食をたくさん食べられていたんですが、とにかく
『塩分が多い』
女性も濃い味が好きだとおっしゃっています。

 

女性の塩分摂取量は1日7g未満なのですが
朝食だけで既に6.5gも摂取していました、昼食も
夕食も、しょうゆとソースはとにかくよくかけてました。
1日の総塩分摂取量は、13.5gとなっていました。
血圧も上が151で、下が94でした。

 

運動習慣も全然ありません。
近所にお買い物に行ったくらいで、運動は終わりです。

 

この悪い生活習慣を改めると活性酸素はどれだけ
減らすことが出来るのでしょうか?

 

活性酸素の量を減らすための方法はどうすれば?

・1日8000歩を目標に歩く
・塩分をできるだけ控えた食事に変える

という事に気を付けて、生活改善をしていきます。

 

改善の為に、塩分カットのしょうゆや塩を
買ってきていました、そして塩分少なめの食事を続け
ウォーキングもきちんとしました。
そして1週間後、再び活性酸素の量を測ることに。

 

まず血圧ですが、上151で下が94でしたが
改善後は上137で下が85になりました!
活性酸素の量は、改善前は396でしたが
改善後は316と正常値には少し届きませんでしたが
改善されて、あと少しという所ですね(正常値300)
以上となります。

 

 

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