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その原因Xにあり、寒天が長寿にいい理由は?寒天鍋で食べるようにしよう!

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その原因Xにあり、寒天が長寿にいい理由は?寒天鍋で食べるようにしよう!
2017年3月17日放送のその原因Xにあり、今週は
老化をストップ!長生きと若返りSPの特集
最初は宮澤エマさんの全国行脚という新企画

 

 

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長野県にある

宮澤エマさんが長野県で取材をしました
長野県といえば、男女とも長寿県となっていて有名
しかし過去は短命県だったのです。

 

しかし、ある食べ物を積極的に食べたおかげで
長寿県へとなっていったのです
その食べ物はなんなんのでしょうか?

 

ご高齢の方がしゃきっと歩けたり、話し方も
はきはきとして、風邪もひかないといってました
とても元気に見えます。

 

その食材は茅野市で作られています
寒天です、これが長生きの食材。

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感想(4件)

 

長野県は寒天の生産量日本一、冬の寒さも手伝い
生産が多いのです、ところてんを凍らせて
作っていきます。

 

この作り方で長生きに欠かせない成分が凝縮される
それは食物繊維です、コレステロールや血糖値を
下げメタボの予防にも役立つ
毎日寒天を2g食べるといいそうです。

 

長野県の人たちは寒天をどのようにして食べているか?

天寄せという食べ方や、寒天鍋という食べ方もある
棒寒天を水に入れて食べやすいサイズにちぎり
野菜やキノコ、高野豆腐を鍋に入れ最後に
寒天を入れて完成です
寒天が溶けてしまう前に食べてしまいましょう
ご飯と一緒に炊いたり、酢のものと一緒に食べたりというのもある。

 

 

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