ここに体調を整えるヒントがあるかも

・猛暑と言われる2017年夏、熱中症対策を伝授!

熱中症対策ガイド!

・女性注目!エクオールの効果とは?

エクオールは更年期障害をやわらげてくれるの?

・腸内環境のサイトを作りました!

腸内環境を整える事は減量や免疫力アップにもつながる!

・爪水虫が恥ずかしくて足先出せない・・・

返品可能な爪水虫の塗り薬!

・ダイエットにお金をかける前にできること!

糖質制限を推奨する理由

主治医が見つかる診療所、肝臓病=アルコールだけが原因だけじゃない?

Pocket

2016年5月30日放送の主治医が見つかる診療所
今回は肝臓についての特集。
肝心要と言われる位、重要な肝臓なんですが
このほど新事実がわかってきたのです。

 

 

スポンサードリンク

 

γ—GTPが基準値内でも油断できない肝臓病とは?

γ—GTPというのは肝臓で主に作られていて、肝臓や胆のうで働く酵素
お酒を飲むことでこの数値はどんどんあがっていく。

 

間違ってほしくないのが、酵素が増えるわけではなくて
お酒を飲んで肝臓がダメージを受けて壊れると
肝臓からこの酵素が漏れてきて、血液中で増える
γ—GTPの数値が高いという事は、肝臓に負担がかかっている
という事
になるのです。

 

69歳女性のケース
63歳の時に肝臓病が発覚しました。
現在も治療をされていて通院中です。

 

最初の異変は健康診断の時に医師に言われました
この女性なんと、お酒を飲まないんですが
肝臓が悪いと言われたのです。

 

女性は疑問に思いましたが、精密検査を受けました。
検査の結果、病名はNASHといい
非アルコール性脂肪性肝炎
という正式名称です。

 

肝臓の細胞が炎症を起こしていて、これが
肝臓の機能を低下させてしまうのです。
そして自覚症状もありません。
人によってはだるさや食欲不振がみられます。

 

この肝炎を放っておくと、肝硬変そして肝臓がんに
なると言われております、ではこの原因は?
これは太りすぎだから、起こったのです
いわゆる脂肪肝という状態。

 

脂肪肝の原因は肥満の他にも、過度の飲酒でも
脂肪肝になってしまいます。
肝臓は毒性の高いアルコールから優先的に消化し
脂肪はその次に消化していくので
どうしても後回しになってしまい肝臓に蓄積される

 

最新の肝臓検査機器

フィブロスキャンという機器が、最新の肝臓検査が
出来ますが、設置されているのは
日本では100台程度だと言われております。

 

脂肪の量の数値が、これは病院によって
数値の違いがありますが、今回の場合は
230以上だと脂肪肝の疑い
250を超えていると脂肪肝という事になっている。

 

肝臓を元気にする健康食材

上山先生は昔A型肝炎になっており、その時に
納豆をよく食べていた、中山先生はイカやタコ
タウリンが含まれているため。
秋津先生は枝豆、イノシトールという成分が
肝臓の脂肪合成を抑えてくれます。

 

枝豆を使った特別料理

量をどれだけ使うかというのは紹介されませんでした。
・秋津先生
枝豆と貝柱、そしてしらたきを使い
そばつゆの実を使った、枝豆のしらたき麺。

 

枝豆のしらたき麺の作り方
1 しらたきを茹でる
2 茹でた枝豆を粗く叩く
3 しらたきに枝豆と戻した干し貝柱を加える
4 そばつゆとアマニ油をかけてワサビを添えて完成

 

・丁先生
枝豆とハト麦が含まれた、枝豆入り薬膳スープ

 

枝豆入り薬膳スープの作り方
1 戻したハトムギを下茹でする
2 鍋に水300ml、鶏がらスープの素、茹で枝豆、トウモロコシ
  ハト麦、ハト麦のゆで汁を入れ、10分程度中火で煮る
3 生姜の搾り汁を加え塩で味付けする
4 くず粉でとろみをつけて完成

 

・姫野先生
枝豆のマリネ、枝豆とパプリカ、セロリと玉ねぎの
みじん切りを混ぜています。
調味料はオリーブオイルとレモン汁と塩を使っています。

 

枝豆のマリネの作り方
1 パプリカを1㎝角に切る
2 枝豆、セロリと玉ねぎのみじん切りを加える
3 塩、オリーブオイル、レモンの搾り汁を加える
4 冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成

以上となります。

 

 

スポンサードリンク

 

Pocket

よかったら応援してくれるかな?