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主治医が見つかる診療所、きんかんを食べて冬の免疫力アップ!

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2017年1月23日放送の主治医が見つかる診療所
今回は冬の免疫力アップ法の特集です。

 

 

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風邪やインフルエンザ予防の新しい2つの真実

神奈川県川崎市の廣津医院の廣津先生は2つの
新事実を教えてくれました。

 

1 家族にウイルスを移しやすい意外な人物は父親
インフルエンザに最初にかかった人を調査すると
父親が最初だと、家族にも広がる。

 

お母さんはある程度の注意をしているが、父親は
その様な注意をはらうという意識が低いため
感染が広がってしまう。

 

2 家庭内で最も感染が広がる時間帯は食事中である
マスクも外したり、会話も弾んだりするので
この時にウイルスが空気中に浮遊するためです。

 

最初の免疫力アップ法 朝起きてすぐに行う歯磨き

一日の中でいつやるかが重要です、京都の川合先生は
80代の医師ですが、25年ほど熱を出したことがないそうです
その川合先生が、ある時間帯の歯磨きを推奨している。

 

その時間帯はというと朝起きてすぐ、となります
インフルエンザを患った人に話を聞くと
朝起きて歯磨きをしていないことがわかったのです。

 

どうして朝起きてすぐなのか?
口の中にはプロテアーゼという酵素が、ウイルスの
表面にあるタンパク質を吸い取ってしまい
感染力が上がってしまうのです。

 

普通ウイルスはこのたんぱく質の膜に覆われていて
体内で簡単に繁殖することができないのです。

 

得に寝起きの時は細菌が増殖している状態で
寝る前の30倍とも言われています
もし歯磨きをしないで食事をすると
プロテアーゼが喉の辺りにまで侵入し
そのあとにインフルエンザウイルスなどが
体内に侵入すると、プロテアーゼがウイルスを
活性化させてしまうのです。

 

2つ目の免疫力アップ法 わらって免疫力アップ

笑いは免疫力アップさせるというのです
笑う事でNK細胞が活性化され、その結果免疫力
アップという事になる。

 

奈良県の吉野町、吉野病院の福岡先生が
笑いと病気の改善について長年研究しています
笑いヨガということをやっている。

 

これは世界でもやられているのです、しかもです
効果はてきめんで、医師の他、看護師さんや
薬剤師さんや受付の人、皆さん風邪をひいていない
という話をしている。

 

大人になると1日20回以下しか笑わないようです
面白くなくても、堅苦しい事を考えず笑いましょう
ポイントの1つ目は、静かに笑っても効果はある。

 

2つ目のポイントは、月に1度は自然の中で笑うと効果的
森林セラピーというのがあり、森林浴でNK細胞が
活性するというのです、更にここに笑いをプラスすると
より免疫力がアップするという事です。

 

3つ目の免疫力アップ法 きんかん食べて免疫力アップ

毎日あるものを食べると免疫力がアップします
それはなにかというと、きんかんです。

 

収穫時期は11月から3月、ミカンに比べて小さく
直径は2㎝から3㎝です、なぜ免疫力をアップ
させるのかというと、βクリプトキサンチンという
物質が、体内でNK細胞を活性化させてくれる役割がある。

 

1日1個から3個食べるだけでいいようです、特に
生で皮ごと食べるのがいい、皮に甘みがあるため。

 

これが免疫力アップに効果的な食べ方で
βクリプトキサンチンが皮に多く含まれている
加熱もしてはいけない、なくなってしまうので。

 

きんかんの皮を使用した料理

・きんかんのサラダ
近刊を輪切りにして種を取る、それをじゃこや
葉野菜の上に乗せ、オリーブオイルをかけて食べる

 

・きんかんを使ったちらし寿司
たまたまという高級キンカンを使用
きんかんを皮ごと角切りにしてしぼります
搾り汁に砂糖と塩を加えて、白ご飯にかける
これがお酢の代わりになります。

 

千切りのきんかんの皮を入れて、他の具材を入れ
(テレビではじゃこときゅうりが入っていた)
きんかんのちらし寿司の完成です。

 

・きんかんの特製ドリンク
キンカンを適当な大きさにカットしてミキサーにかける
そこへ甘酒と豆乳を入れて撹拌し出来上がり。

 

更に生産量1位の宮崎県では、きんかん風呂なんかもやっている
いい香りがするんでしょうね~、入ってみたいです。

 

 

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