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家庭の医学、するめで舌の筋肉を鍛えよう!その理由は?

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2016年2月2日放送のたけしの家庭の医学、今回は
全身の老化を防ぐ秘密、顔のある部分が関係
していると言われています。

 

 

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こんな症状は老化が原因の場合が!

・近くの文字が読めない
・ちょっとした段差でつまずく
・物忘れが多くなる

これらは全て老化現象といわれている。
しかし、近年の研究によってあることがわかってきました。

 

それは顔の〇〇が弱ると全身の老化が
早まってしまうという事がわかったのです。

 

菊谷武教授は顔の〇〇に関する治療のエキスパートです。
どこの部分が気になりますね・・・

 

まず、65歳以上の方たち7名に協力してもらい
検証をしてみることに。
協力してくれた人たちは、その部分が衰えるというのは
全然意識していないようです。

 

ある機械を使って測ります、一体顔のどこの部分を
測っているのでしょうか?
7名の方たちがやった結果、3名は実年齢より
若かったのですが、4名は弱っていました。

 

そこで次に7名の方の全身の筋肉が弱っているか調査。
やるのは開眼片足立ちテスト。
手を腰に置き、片足あげて何秒たっていられるかを調べる。

 

全身の筋肉を使うので、状態を推測することが
出来るのです、この開眼片足立ちで。

 

最初はある部分が実年齢より若かった人たちが挑戦。
そしたら全員の方たちが年相応、または年齢以上に
立ち続ける事が出来ました。

 

次に顔のある部分が弱った人に挑戦してもらうと
全員が数秒でたっていられませんでした。

 

顔のある部分は・・・舌!

実はだったんです、舌が弱るとはどういう事か?
舌は全部が筋肉の塊です、普通筋肉は一方向に
筋肉が走っているのですが、舌は3次元的に
筋肉の繊維が走っているので
色々な舌の動きが出来る
のです。
咀嚼を助ける働きも、舌が行っています。

 

でもどうして舌の筋力は衰えるのか?
原因の一つに生活習慣があるといいます。
どういう原因かというと、2つあって
1つ目は、咀嚼回数です。

 

食べ物をかむ回数です、食べているときは舌って
縦横無尽に動いているんですね。
噛む回数が多いと、舌の動きも多いという事なので
舌の筋肉は維持することが出来る。

 

舌年齢が強い人と、弱っている人のかむ回数は
一体どれだけの違いがあるのでしょうか?

 

平均では1食で620回の咀嚼をするようです。
お二人の結果はというと、朝食は舌の筋肉の
強い方は846回、弱っている人は175回でした。

 

続いて昼食
舌の筋肉が強い人は434回、弱った人が359回でした。
最後に夕食
舌の筋肉が強い人は1047回、弱った人は334回でした。
3食の咀嚼回数は、2327回、868回でした。

 

これだけの差がついた理由を
菊谷先生は、食べ物の種類の違いを挙げました。
強い人は硬いものも積極的に食べていて、弱っている人は
柔らかいものばかり
を食べていました。

 

次に2つ目のポイントはなにかというと会話が少ない。
早口言葉を言った時の舌の動きって、結構動いてるんです。
つまり、会話をすればするほど舌はよく動き
筋力を維持させることが出来ます。

 

どうして全身の筋力が影響するのか?
舌の筋肉が弱ると、どうしても柔らかい食べ物を
選びがち、お肉や魚を選ばず食べなくなってきて
体はタンパク質不足となってしまうため
です。
なので筋肉量は落ちていく一方です。

 

また、常に一人で食べているというのも関係がある。
みんなで食べるのと一人で食べるのとでは
全然違いますからね。

 

するめで舌の筋肉を鍛えます!

噛みごたえが一番ある食材です、これが舌の
トレーニングにも役立ちます。
そのやり方は
1 適当な大きさのするめを口に入れる
2 舌で奥歯にするめをもっていき、1回噛む
3 再び反対側の奥歯にするめを持っていき、1回噛む

これをひたすら繰り返し、柔らかくなったら飲みこむ。

 

先ほどの舌年齢が弱っている人にするめトレーニングを
やってもらう事に、1週間続けてもらいました。

 

それから再び舌の筋力の検査をすることに。
以前は80代でしたが、70代レベルに改善されました。
次に開眼片足立ちテストです。
以前は3秒でしたが、今回は29秒で60代前半の記録です。
1週間ですごいですね~
以上となります。

 

 

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